Chicken Wings lagi-lagi menjadi menu makanan favorit banyak orang, potongan-potongan sayap mini yang disajikan dengan celupan saus kini hampir di semua restaurant baik itu coffe shop, caffe maupun kedai juga menjualnya. Biasanya makanan ini menjadi salah satu menu Best Seller, selain rasanya yang lezat Chicken Wings ini juga cocok sekali dijadikan hidangan camilan versi ayam, lho!
Menu makanan ini sedang digemari oleh kebanyakan orang, Chicken Wings ala Pizza Hut yang belakangan ini banyak dibicarakan karena rasanya yang enak dan nagih. Bumbu yang menyerap serta rasa gurih yang keluar dari gigitan sayap mini inilah yang menjadikan Chicken Wings dari Pizza Hut banyak disukai konsumen.
Nah, supaya tidak boros karena terus membeli sekarang mimin mau kasih resep simpel dan lezat cara membuat Chicken Wings yang mirip rasanya dengan yang dijual oleh Pizza Hut. Kalau buat sendiri pasti porsinya juga lebih banyak dan pastinya puas, dong!
Cara membuat Chicken Wings cukup mudah, mulai sediakan sayap ayam dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan, proses memasaknya pun tidak sulit kuncinya ada pada proses marinasi supaya rempah-rempahnya menyerap hingga kelapisan terdalam dari dagingnya ya. Yuk ikuti cara membuatnya, berikut ini resep membuat Chicken Wings ala Pizza Hut, siapkan dulu bahan-bahannya, ya!
Bahan - bahan yang diperlukan
- 7 potong sayap ayam
- 1 sdt kaldu jamur
- 3 buah bawang putih yang sudah halus
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm saus sambal
- 1 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdm saus bbq
- 2 sdt merica
- 2 sdm madu
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sachet bon cabe lvl 10
Cara Membuat Spicy Chicken Wings ala Pizza Hut
Langkah pertama
- Mulai potong sayap ayam menjadi 3 bagian, jangan lupa untuk sisihkan ujung sayap kemudian cuci bersih
- Masukan ayam kedalam wadah dan campurkan bawang putih halus, saus tiram, saus sambal, saus barbeque, kecap manis, madu, merica dan kaldu jamur dan bon cabe kemudian aduk merata
- Marinasi ayam minimal 2 jam hingga 8 jam atau semalaman agar bumbu lebih meresap
Langkah kedua
- Setelah proses marinasi, lanjutkan dengan menambahkan 2 sdm minyak goreng kemudian aduk merata
- Selanjutnya siapkan alat pemanggang dan alasnya atau bisa menggunakan alumunium foil, kemudian letakkan ayam diatasnya
- Jika sudah 10 menit, keluarkan ayam dari oven, agar ayam lebih terasa bumbunya, olesi ayam dengan sisa bumbu marinasi kemudian masukan kembali kedalam oven selama 5-10 menit dengan suhu 180 derajat
- Angkat ayam jika sudah berwarna coklat keemasan
- Ayam siap disajikan
Langkah ketiga
- Setelah proses marinasi, masak ayam dengan menambahkan sedikit minyak dan air hingga ayam terendam
- Pastikan masak di api yang sedang
- Masak ayam sampai airnya menyusut dan bumbu mulai mengental kemudian angkat
- Panaskan teflon anti lengket dan masukan 1 sdm mentega hingga cair kemudian masukan ayam dengan rapih dan tutup teflon
- Masak hingga matang dan saus mengering
- Jika sudah matang sempurna, angkat dan sajikan diatas piring
- Chicken Wings siap di santap bersama keluarga